식이섬유 효능 5가지와 권장량

식이섬유 효능 5가지와 권장량

식이섬유라고 하면 채소에 많이 들어있어 옛날부터 야채를 많이 먹으라는 소리는 들어보셨을 겁니다. 하지만 왜 식이섬유가 몸에 중요한 걸까요? 여기서는 식이섬유가 주는 효과를 소개하겠습니다.

 

1. 대장암 예방 효과
식이섬유 효능으로는 우선 장내 환경을 정상으로 유지해 대장암 등 내장의 병을 예방하는 것을 들 수 있습니다. 근래에는 식사가 쌀과 채소 중심보다 첨가물이 많이 든 고기 중심의 식생활이 많습니다. 고기를 너무 많이 먹으면 장 속의 해로운 균을 늘리는 장내 환경을 만드는 원인이 됩니다. 또 해로운 균은 발암성 물질을 만들기도 합니다.
해로운 세균의 양을 줄이고 장의 밸런스를 정돈하는 식이섬유는 암예방을 위해서라도 권하고 싶습니다.

 

2. 변비 해소
식이섬유 효능 중 대표적 효과라 하면 변비 개선입니다. 그리고 변비에서 탈출하려면 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유를 골고루 섭취해야 합니다. 원래 변비의 경우는 장 속에서 변이 건조되기 쉬우므로 수분을 보충하고 변을 부드럽게 만드는 수용성 식이섬유를 먹는 것도 중요합니다.

 

3. 콜레스테롤 수치 저하
식이섬유 효능에는 콜레스테롤 수치를 개선하는 것도 있습니다. 특히 콜레스테롤에서 문제가 되기 쉬운 것은 LDL 콜레스테롤의 값입니다.
LDL 콜레스테롤 수치가 높아 혈관에 LDL 콜레스테롤이 쌓이면 최종적으로는 뇌경색이나 심근경색 등 죽음을 부를 수 있는 무서운 병으로 이어질 수도 있습니다. 식이섬유를 먹으면 이 LDL 콜레스테롤을 줄이는 효과기 있습니다. 결과적으로 뇌경색과 동맥경화 예방도 됩니다.

 

4. 다이어트 효과
또 다른 식이섬유 효능은 다이어트 효과를 들 수 있습니다. 식이섬유는 장내 환경을 청결하게 유지합니다. 식이섬유는 변비에 효과가 있으므로 장 속의 해로운 균이나 유해 물질을 배출해서 장 속을 깨끗이 유지합니다.
또 좋은 균의 하나인 비피더스균을 늘리는 효과도 있습니다. 장내 세균이 깨끗햐 상태를 유지하는 것이 건강이나 미용에 매우 중요합니다. 좋은 균이 많고 소화가 잘 이뤄져 대사가 활발해지면 다이어트 효과가 큽니다.
또 건강면에서도 대장은 소화뿐 아니라 면역을 관장하는 곳이기도 합니다. 장내 환경이 깨끗하면 감기도 안 걸리게 된다고 하기에 장내 환경의 중요성이 주목되고 있습니다.

 

5. 완만한 혈당 상승
식이섬유는 혈당치의 상승을 완화하는 효과가 있기 때문에 혈당치가 높은 분이나 당뇨병은 식이섬유를 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
혈당치를 늦추는데 특히 중요한 것은 수용성 식이섬유입니다. 수용성 식이섬유는 지방질과 탄수화물 흡수를 천천히 만들어 급격한 혈당치의 상승을 예방합니다.

 

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