피곤할 때 단거 먹으면 된다 사실일까?

피곤할 때 단거 먹으면 된다 사실일까?

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일반적으로 "지쳤을 때 단걸 먹으면 좋다"고 알려져 있는데, 사실 반대로 저혈당을 초래하고 우울해지거나 기분이 가라앉기 쉬워집니다. 피곤할 때 단것이 과연 올바른 것인지 알아보겠습니다.

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Q. 피로할 때 단 것을 먹으면 좋다는 생각은 잘못?

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흔히 당 떨어진다고 하죠. 당질은 뇌의 영양소이므로 적당히 먹는 것은 좋지만, 많이 먹는 것은 권장하지 않습니다. 단 것을 많이 먹으면 혈당이 급격히 올라갑니다. 혈당이 급격하게 상승하면 췌장에서 인슐린이라는 혈당을 낮추는 체내 호르몬이 분비되어 저혈당 상태가 될 수 있습니다. 이렇게 혈당에 변동이 크면 더 피곤해집니다.

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Q. 달콤한 음식에는 포도당이 있어 뇌의 영양소가 된다는데.

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확실히 단 음식 = 포도당은 뇌의 영양분이 되지만, 급격한 혈당 상승은 몸에 좋지 않습니다. 또한 단 것을 에너지로 변환할 때 많은 비타민이 필요합니다. 필요 이상으로 단 것을 먹으면 비타민을 낭비하게 되기 때문에 오히려 피로회복을 방해하게 됩니다.

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Q. 그렇다면 어떤 영양소를 섭취해야 하나

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가장 중요한 것은 단백질, 지질, 탄수화물, 무기질, 비타민 등 5대 영양소를 제대로 균형있게 섭취하는 것인데, 특히 의식해 주었으면 하는 것이 "비타민 B1" "타우린" "마그네슘"입니다. 비타민B1은 수용성 비타민의 일종으로, 몸의 대사에 관여하고 있습니다. 부족하면 피로가 대사되지 못하고 나른함의 원인이 됩니다.

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타우린은 아미노산의 일종으로 콜레스테롤과 중성 지방을 낮추고, 시력저하를 방지하고, 간 해독 능력을 강화하는 등의 기능이 있습니다. 에너지 음료에 포함되어 있는데, 음식으로도 충분히 섭취할 수 있습니다.

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마그네슘은 생체의 기능 유지에 필수적인 영양소의 하나로, 당분이나 지질대사 에너지 생산에 관여하고 있습니다. 따라서 부족하면 신진대사가 잘 되지 않아 피로의 원인이 될 수 있습니다.

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Q. 그러한 영양분은 어떤 음식에 많이 포함되어 있는지

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비타민 B1은 돼지고기에 많습니다. 또한 쌀을 먹는다면 백미보다 현미, 잡곡이 좋습니다. 마늘, 콩, 견과류에도 포함되어 있습니다. 타우린은 오징어나 낙지, 조개류 등에 많습니다. 제대로 잘 씹어 드십시오. 마그네슘은 콩류, 채소류, 견과류 등에 많아 간식으로 견과류를 먹는 것도 괜찮습니다.