식초 다이어트 방법과 먹는법 총정리

 

식초 다이어트 방법과 먹는법 총정리

 

식초에는 초산에 의한 에너지 연소, 아미노산에 의한 지방 분해 등 다이어트에 도움이 되는 효능이 많습니다. 특히 식초에 들어있는 풍부한 아미노산이 체내에 들어가면, 지방 연소 효소가 활발해지고 지방 축적을 억제해주므로, 식초 다이어트 방법과 먹는법에 대한 관심이 높습니다.

인체는 약알칼리성 상태가 건강하다고 하는데, 현대 식생활은 몸을 산성으로 만드는 경향이 있습니다. 하지만 식초를 섭취하면 체내가 알칼리성에 가까워져 신진대사가 원활해지고 혈액순환도 좋아져 이상적인 날씬한 몸매를 만들기 쉬워집니다.

또 식초에는 다이어트 이외에도 오한과 변비 해소 등 남녀를 불문한 미용 효과가 많습니다.

 

식초의 미용 효과
우선 식초의 효능으로 항균 효과를 들 수 있습니다. 이로 인해 장의 유해 세균을 줄이고 장 활동이 활발해져, 변비가 나으면 피부염이나 여드름도 나아지는 효과가 있습니다.
또한 항균 효과 뿐만 아니라 구취 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다. 구강 및 소화 기관의 유해균과 잡균의 번식을 억제해서 구취를 예방하는 원리입니다.
또한 식초의 혈류 개선 효과로 인한 냉증 완화도 기대할 수 있습니다. 그리고 식초로 비타민C와 비타민E를 효율적으로 섭취할 수 있도록 지원하는 성분이 있어, 비타민C&E가 풍부한 음식을 먹을 때 식초와 함께 먹으면 비타민 흡수를 보다 원활하게 할 수 있습니다.
식초에는 구연산과 단백질, 아미노산 등 60종류 이상의 유기산이 들어있습니다. 구연산은 체내 지방을 에너지로 바꾸는 구연산 회로를 원활하게 하는 효과도 있습니다. 또 식초 속의 구연산이 지방을 에너지로 바꿔 살이 잘 찌지 않습니다. 그리고 아미노산 역시 지방 분해를 도와, 아미노산을 섭취하고 운동하면 더욱 지방 연소 효과가 높습니다.

 

식초를 마시는 타이밍
식초를 마시는 타이밍은 식중이나 식후가 좋습니다. 공복에는 위산의 산도가 높은 경우가 많아, 그 때 식초를 마시면 위벽이 상할 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 또 인체는 음식을 먹으면 혈당치가 상승하는데, 식중에 식초를 먹으면 혈당의 급상승을 억제하는 작용이 있어 체내에 지방이 잘 쌓이지 않도록 해줍니다. 또한 식후에 먹으면 위액의 분비를 촉진하고, 음식의 소화를 도와줍니다.

 

식초를 활용한 음식
식초는 다이어트와 미용면 외에도 요리와 재료의 맛을 더해 저염을 돕는 역할도 합니다. 살을 빼는데는 저염식이 좋다고 알려져 있으므로, 식초를 활용해 소금을 보다 덜 넣은 식사를 하면 보다 효과적입니다.
간단한 방법으로는 국이나 수프, 샐러드 드레싱 등에 식초를 넣는 것입니다. 식초의 신맛이 염분에 대한 욕구를 억제해 줍니다. 또한 식초는 고기, 생선, 채소 등 어떤 재료와도 궁합이 좋기 때문에,
평소 조림이나 볶음 요리에 식초를 더해도 괜찮습니다.
요즘은 사과, 바나나, 블루베리, 석류 등 다양한 식초 음료를 판매하고 있기 때문에 물, 탄산수, 우유 등으로 희석해서 맛있게 마시면 질리지 않고 꾸준히 섭취할 수 있습니다.

 

 

식초 다이어트 방법과 먹는법
하루에 15 ~ 30ml의 식초를 식사 중이나 후에 섭취하는 것만으로 충분하기 때문에, 매우 쉽게 실천할 수 있습니다.
앞서 식중과 식후가 보다 효과적인 이유를 이미 설명했지만, 그 외에도 식초는 식욕을 증진시켜 식전에 마시면 오히려 식사량이 늘어 다이어트 효과를 얻을 수 없게 될지도 모르기 때문입니다.
식초는 그냥 마셔도 좋지만, 신 것을 잘 못먹는 사람은 꽤 마시기 힘들기 때문에 요거트나 우유, 채소 주스 등에 섞어 마시는 것도 한 방법입니다.
사과 식초, 흑초 등 시판 음료를 이용해도 되지만, 당분이 들어가 있는 제품이 많아 과음은 주의해야 합니다.
그리고 식초는 자극이 상당히 강하므로 위장을 상하게 할 수 있어, 컨디션에 맞게 자신에게 맞는 섭취량을 마셔야 합니다.

 

또 식초 다이어트 방법으로는 자기 전에 마시는 방법도 있는데, 이 때는 식초 1큰술 정도를 따뜻한 음료에 섞어 자기 전에 마시면 됩니다.
식초는 혈압을 낮추고 혈액 순환을 좋게 하고, 혈당치의 상승을 완만하게 하는 작용이 있습니다. 또한 식초를 따뜻한 음료와 섞어 마시면 몸을 따뜻하게 하는 효과도 있습니다.
몸이 냉하면 기초 대사량도 낮고, 칼로리 소비가 저조해서 살빼기가 힘듭니다. 따뜻한 식초 음료를 마시면 혈당이 갑자기 올라가는 것을 막고, 기초 대사량도 올라가 날씬한 몸매를 만들어 줍니다.

 

이상 식초 다이어트 방법과 먹는법을 알아봤습니다.
식초 다이어트는 옛날부터 사용돼온 건강 식품 식초를 사용하는 방법이므로, 비용도 많이 들지 않고 누구나 쉽게 할 수 있습니다.
매일 지속적으로 섭취하는 것이 가능하므로, 다이어트뿐만 아니라 미용 & 건강을 위해서도 시도해 보면 좋을 것입니다.