생강 효능 염증 생리통 완화 부작용 비타민 미네랄 진저롤 파워

생강 효능 염증 생리통 완화 부작용 비타민 미네랄 진저롤 파워

분말로 된 것을 요리에 추가하고, 다지거나 슬라이스하거나 끓는 물에 넣어 허브티로 하는 등 쓰임새가 광범위한 생강은 수세기 전세계의 주방에서 단골 식재료였습니다. 인도 전통 아유르베다 의학에서도 중심적인 역할을 하며 구역질과 인후통에 효과가 있다고 해서 가정 요법으로도 인기입니다.

과학적 근거가 있는 생강 효능

생강은 건강한 성분의 보고입니다. 실제로 400종의 천연 화학 성분이 확인됐는데, 주요 천연 활성 성분 진저롤(gingerol)입니다.

이 성분은 산지나 양생 방법, 건조 방법, 저장 방법 등에 따라 달라집니다. 따라서 믿을 수 있는 유기농 생산 업체에서 구입하는 것이 매우 중요합니다.

생강은 비타민C와 비타민B, 티아민, 리보플라빈, 니아신 등 다양한 비타민뿐만 아니라 철분과 칼슘, 인 등의 미네랄도 있는 영양소의 보고입니다. 진저롤은 항염증 작용이 있어 몸에서 방출되는 염증성 화학 물질 류코트리엔의 형성을 억제하는 효과도 있습니다.

항산화 물질이 풍부한 생강 효능

생강에는 다양한 소화 촉진 효과가 있으며, 예로부터 뱃멀미 약으로 이용되고 있습니다. 특히 임신으로 인한 구역질 대처에 효과적이라고 하지만 임산부는 생강을 다량 섭취하기 전에 먼저 의사와 상담하십시오. 특히 대량으로 섭취하면 유산 위험이 증가하는 것을 걱정하는 전문가도 있습니다.

소화 촉진

위장을 달래는데 생강을 먹는 사람이 있는데는 이유가 있습니다. 생강은 소화액의 작용을 자극하여 음식이 위장에서 소장으로 움직이도록 촉구, bloating(복부팽만) 및 장내에 가스가 쌓이는 것을 완화합니다. 특히 소화불량에 효과적입니다.

생강의 활성 성분이 소화 흡수를 자극하고 위장의 근육 활동을 강화해, 변비와 가스가 쌓이는 것을 줄여줍니다. 생강 뿌리에 포함된 진저롤과 gingersulfonic이 배의 가스 팽창을 완화합니다.

항산화 물질이 풍부

생강은 다양한 항산화 물질로 세포의 손상을 감소시킵니다.

생강에는 높은 수준의 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 항산화 물질인 진저롤에 대해 광범위한 연구가 이루어지고 있습니다. 자유 래디칼의 활동을 낮추는데 도움을 주어 세포의 손상을 줄이고 건강한 노화를 촉진한다고 알려져 있습니다.

 

항균

생강 에센스는 대장균이나 테우스, 포도상구균, 살모넬라균 등 다양한 종류의 박테리아의 성장을 억제합니다. 따라서 건강한 장내를 촉진합니다. 항균성이 있어 치은염과 치주염 등 잇몸 염증의 원인 구강 세균에 대처하는 효과가 있습니다.

장 건강에 도움

장 건강에 도움이 되는 섬유질이 풍부하기 때문에, 프리바이오틱스로 작동합니다. 장내 세균은 섬유질을 이용합니다. 나쁜 박테리아의 수를 줄이고 좋은 박테리아를 늘립니다.

생리통 완화

생강에는 항경련 작용과 항염증 작용이 있으므로 생리통 완화에도 도움이 됩니다. 이란의 연구에서 150명의 여성이 1일 1g의 생강 가루를 생리가 시작된 날부터 3일간 섭취한 결과, 이부프로펜(해열, 진통, 소염제)만큼 통증 완화에 효과적이었습니다.

편두통 완화

생강은 편두통에 의한 메스꺼움과 통증, 혹은 그 양쪽 모두를 완화하는데 도움이 됩니다. 500 ~ 600mg 생강 가루를 편두통이 시작된지 4시간 간격으로 3 ~ 4일 동안 투여한 결과, 편두통 발작이 완화했습니다.

인슐린 내성을 향상시키고, 신진대사를 촉진

정기적으로 섭취하면 혈당 조절에 도움이 됩니다. 이것은 이란의 테헤란 의과 대학이 실시한 소규모 연구에서 확인됐습니다. 2형 당뇨병 환자 41명의 연구 참가자들에게 매일 2g의 생강 분말을 처방한 결과 공복 혈당이 12% 낮아졌습니다. 기대할 수 있는 결과지만, 새로운 인체에 대한 연구가 필요합니다.

생강 부작용

이렇듯 생강 효과는 우수하지만 위염이 있거나 위가 약한 사람이 생강을 과량 섭취하면 위액이 과다분비해 위점막이 손상될 수 있습니다. 고혈압이나 불면증이 있는 사람, 치질 환자 등도 생강 섭취에 주의하십시오. 과량 섭취시 복부 불편, 심장 부정맥, 중추 신경계 저하, 피부염(국소 사용시), 설사, 속쓰림, 입이나 목의 자극 등의 부작용이 있을 수 있습니다.