호박 다이어트 방법, 효과 한번에 정리

호박 다이어트 방법, 효과 한번에 정리

주식으로 호박을 먹는 매우 심플한 다이어트법. β- 카로틴과 비타민 C, 비타민 E, 식이섬유 등이 풍부합니다. 호박의 과육의 황색은 β- 카로틴의 색상입니다. 호박에 풍부하게 들어있는 영양소에 의해 면역력 향상과 변비 해소, 피부 미용 효과를 기대할 수 있습니다. 하지만 호박은 당질이 높은데 진짜 다이어트에 효과가 있을까?하고 의심하는 분도 있을 것입니다. 오늘 이 자리에서 호박 다이어트의 모든 것을 설명합니다.

 

호박이 다이어트에 적합한 이유
호박은 탄수화물이라 오히려 살이 찌지 않을까 염려하는 분도 있지만, 호박에 있는 식이섬유가 혈당 상승을 완만하게 해주는데다 같은 탄수화물인 백미와 비교하면 100g 당 백미는 당질 60g, 160kcal인데 반해 호박은 당질 10.9g, 49kcal과 매우 저칼로리, 저 당질입니다. 따라서 1회 식사를 빵이나 백미 대신 호박으로 대체하기만 해도 상당히 칼로리를 덜 섭취하게 되는 것입니다.
게다가 호박의 식이섬유가 식후 혈당 상승을 완만하게 해주며 장내 환경을 좋게 해서 변비 해소 효과도 있고, 여분의 지방 등을 체외로 배출해 건강과 다이어트에 유익합니다.
그리고 백미에는 적은 비타민도 섭취할 수 있습니다.

 

호박의 효능

 

● 면역력을 높인다
호박에 있는 β- 카로틴은 체내에서 비타민A로 변해 피부 점막을 튼튼하게 해서 몸의 면역력을 높여줍니다. 피부와 점막은 바이러스로부터 몸을 지켜주는 중요한 역할을 하고 있습니다.
또한 호박에는 비타민C도 풍부합니다. 비타민C는 백혈구의 기능을 강화하고 스스로 바이러스를 공격하는 역할도 하고 있기 때문에, β- 카로틴과 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.
면역력이 높아지면 감기나 기타 질병에 쉽게 걸리지 않는 튼튼한 몸을 만들 수 있습니다.

 

 

● 변비 개선
호박은 장내 환경을 정돈하는 기능이 있는 식이섬유가 풍부합니다.
변비란 대변의 수분이 줄어 딱딱해져 좀처럼 원활한 배변이 힘든 상태를 말합니다. 식이섬유는 장의 연동 운동을 높입니다.

 

 

● 냉증, 어깨결림 예방
냉증이나 어깨 결림은 혈액순환이 나쁜 것도 원인입니다. 호박의 비타민E가 몸 구석구석까지 혈액을 운반하도록 도와줍니다.

 

● 피부 미용 & 노화방지
비타민C와 비타민E는 체내 새포를 막아주는 중요한 영양소입니다. 비타민C는 미용 비타민 이라고 해서 콜라겐 생성에 필수적인 영양소입니다. 콜라겐은 세포의 결합을 강하게 해서 피부 등을 튼튼하게 하고 피부의 탄력을 유지합니다. 또한 기미의 원인인 멜라닌 색소의 생성을 막는 기능이 있어 피부 미용 효과를 기대할 수 있습니다.
비타민E는 회춘 비타민이라고 알려져 있으며, 노화의 원인인 과산화 지질을 생성하지 않도록 활성산소로부터 세포를 보호합니다.

 

호박 다이어트 방법
저녁 식사의 주식을 백미가 아닌 호박으로 대체하기만 하면 되는 간단한 방법입니다.
호박은 삶든 굽든 찌든 어떻게 요리해도 OK. 하지만 양념으로 칼로리가 높아지지 않도록 신경쓰는 것이 좋습니다. 간은 싱겁게 하는 것이 좋으며, 껍질에도 영양이 많아 껍질째 먹는 것이 좋다고 합니다.
약간의 단맛이 나 그릴이나 오븐 등에 살짝 굽기만 해도 군고구마처럼 맛있게 먹을 수 있습니다. 물론 구울 때는 가급적이면 기름 등 불필요한 칼로리가 늘어나지 않도록 하는 것이 좋습니다. 수프나 죽 등으로 쉽게 먹을 수도 있습니다.
호박에는 단백질이 없기 때문에 생선과 우유 등을 함께 섭취해서 영양 밸런스를 맞추세요. 당연하지만 과식은 금물입니다.

 

지금까지 호박 다이어트 방법과 효과를 알아봤습니다.
호박은 탄수화물 덩어리라는 인식도 있지만, 실은 영양가 높고 비타민과 식이섬유가 풍부한 다이어트 음식입니다.
하지만 그렇다고 호박만 먹을 수는 없으니 3식 중 1식의 주식을 호박으로 대체하는 것으로 충분합니다.
식사 전에 호박을 먹고 어느 정도 배를 채워서 보통 식사를 해도 효과가 있습니다.
마냥 굶고 무리한 운동으로 매너리즘화하고 있는 사람, 앞으로 다이어트를 생각하고 있는 사람이라면 한번 시도해 봐도 괜찮을 것 같습니다.