토마토 다이어트 방법, 미용효과는 덤!

토마토 다이어트 방법, 미용효과는 덤!

 

토마토에는 리코펜이라는 성분이 있어 건강에도 미용에도 좋다고 알려져 있는데, 다이어트에는 어떤 영향을 미칠까요?
토마토 다이어트는 매우 간단하지만 그냥 막연하게 먹기만 해서는 의미가 없습니다. 얼마나 먹어야 하는지, 어떤 효과가 있는지, 토마토 다이어트 방법은 무엇인지 정리해봤습니다.

 

토마토 다이어트 방법
매끼 1/2~1개 정도의 생토마토를 먹는 것으로, 필요 이상으로 먹는 것은 삼갑니다. 다이어트 효과를 높이려면 식사 전에 먹는 것이 좋다고 하는데, 이유는 식전에 먹으면 이어서 먹게 될 식사에서 당의 흡수와 혈당치 상승을 억제할 수 있기 때문입니다. 또한 식이섬유로 포만감을 얻어 자연스럽게 탄수화물을 덜 섭취하게 됩니다. 식전이 힘들다면 식사 중도 괜찮습니다.
식전에 토마토를 먹어서 얻은 포만감을 이용해 평소 식사량을 탄수화물 위주로 조금 줄이는 것이 포인트입니다. 너무 많이 줄이면 오히려 폭식과 요요현상의 원인이 되므로 1/3 정도만 줄이는 것이 좋습니다.

혹은 세끼 식사 중 아침이나 저녁 한끼를 토마토로 대체하는 방법도 있습니다. 보통 크기의 토마토가 밥 한공기 정도의 열량이 되려면 10개나 되는 토마토가 있어야 하므로, 토마토를 배불리 먹어도 밥 한끼보다 칼로리가 낮습니다. 이 방법을 할 때 나머지 식사에서 다양한 영양분을 골고루 섭취할 수 있도록 유념해 주세요.

 

어떤 효과가 있을까?
비타민과 미네랄이 풍부하고, 콜레스테롤을 줄여줘 혈액순환을 촉진시켜 지방분해가 수월하도록 도와줍니다. 또 토마토의 리코펜은 활성산소를 억제하는 강력한 항산화 작용이 있습니다.
활성산소는 체내에 들어온 산소에서 발생되는 강력한 산화물질로, 자외선과 배기 가스, 스트레스, 심한 운동, 흡연 등으로 생성되며 모든 질병의 원인이라고 불리기도 합니다.
그 활성산소를 억제하는 효과가 강한 리코펜이 있는데다가, 혈당을 기미. 주근깨. 주름 예방 등 다양한 효과가 있습니다.

 

 

토마토 다이어트의 장점

 

1. 저칼로리로 포만감을 얻기 쉽다
토마토 150g의 칼로리는 겨우 29kcal지만, 식이섬유가 많아서 쉽게 포만감을 얻게 해줘 과식을 방지하는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

2. 지방연소를 도와준다
2012년 토마토에서 새롭게 발견된 13-oxo-ODA라는 성분이 간에서 지방을 태워 중성지방을 줄이는 효능이 있음이 밝혀졌습니다. 또한 리코펜은 지방 세포의 성장을 억제하고 음식에서 섭취한 지방이 잘 흡수되지 않도록 하는 효과와, 체내에 들어온 지방을 효율적으로 에너지로 바꾸는 효과가 있습니다.

 

3. 안티에이징
토마토의 영양 성분은 고급 화장품 못지 않은 미백 효과가 있다고 하는데, 토마토 100g에는 비타민C가 15mg 들어있어 콜라겐 생성을 촉진하며 멜라닌 생성을 억제해서 기미, 주근깨를 예방합니다. 또 루틴이라는 성분이 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮춰 고혈압 예방 효과도 있습니다.

 

주스로 섭취하는 것은?
토마토 주스를 마시는 것도 괜찮습니다. 주스로 마시면 직접 먹는 것보다 간편하게 섭취할 수도 있어 토마토 다이어트를 시도한 많은 사람들이 도입하기도 합니다.

시판 토마토 주스에는 소금이 들어간 것과 무염 두종류가 있습니다. 되도록이면 무염을 권하는데, 한국인은 원래 식사로 나트륨을 많이 섭취하는 경향이 있기 때문입니다. 토마토 주스는 많은 양의 토마토가 농축돼 있어, 주스로 섭취한다면 하루 1잔으로 충분합니다.